百年英倫廚電品牌Belling:歲末團(tuán)聚時(shí)的人間煙火氣,最撫凡人心
??又到歲末,長(zhǎng)長(zhǎng)短短的節(jié)假日也接連不斷,隨之而來(lái)的家庭聚餐、朋友聚會(huì)也越來(lái)越多。為家中裝點(diǎn)出新年的氛圍,和親朋好友吃上一桌歲末時(shí)的團(tuán)圓飯,或是和孩子們一起做傳統(tǒng)的餐點(diǎn)……..在這樣洋溢著幸福與愛(ài)的日子里,和家人、朋友和孩子們一起,感恩過(guò)去一年的努力和付出,期待新一年的事事順利,生活更美好。
??當(dāng)然,親朋好友來(lái)做客時(shí),作為優(yōu)雅掌勺人的你,做一桌色香味俱全、營(yíng)養(yǎng)均衡并且滿足不同口味需求的菜肴,讓所有菜肴在上桌時(shí)依然保持溫暖!這些對(duì)擁有 Belling M系列集成灶的你來(lái)說(shuō),都不是難題!
??爆香更下飯,美味菜品以饗賓朋
??不同于往年,今年親朋好友聚餐,想做一些南北方不同風(fēng)味的美食,給大家?guī)?lái)更多驚喜。讓孩子們也能參與其中,學(xué)習(xí)新年傳統(tǒng),一起動(dòng)手做一些面點(diǎn)當(dāng)做午餐,優(yōu)雅掌勺人做幾個(gè)大菜做晚餐,比如,烤羊排、爆炒牛肉、辣子雞、暖胃靚湯、清蒸鱸魚(yú)、西蘭花炒蝦仁、五谷豐登等等,如此豐富而完美的一天,讓新年時(shí)刻其樂(lè)融融。
??優(yōu)雅掌勺人在烹飪辣子雞、爆炒牛肉等菜品時(shí),辣味總是能讓人食欲大開(kāi),讓菜的香味更濃。但是,不常炒辣椒的人可能會(huì)扛不住油煙中的辣味而“淚流滿面”。
??優(yōu)雅掌勺人想要做完飯依然保持清爽姿態(tài),此刻就要展現(xiàn)Belling M系列集成灶的優(yōu)點(diǎn)了。Belling M系列集成灶通過(guò)煙灶聯(lián)動(dòng),下沉式煙機(jī)能實(shí)現(xiàn)99.9%的超高吸凈率。廚房少異味的同時(shí),油煙不過(guò)臉,烹飪更健康也更從容。不僅如此,下沉式煙機(jī)還降低了噪音,做飯時(shí)也能和親朋好友愉快聊天,精彩話題一個(gè)不落。
??當(dāng)然,無(wú)論是辣子雞,還是爆炒牛肉,都需要大火且火力穩(wěn)定,在這方面,Belling M系列集成灶的5.0kw超猛火力的優(yōu)勢(shì)就體現(xiàn)出來(lái)了,爆炒時(shí)不用再擔(dān)心火力不夠?qū)е嘛埐瞬幌恪?/p>
??兼顧東西,葷素搭配各有寓意
??除了爆炒之外,烤羊排、暖胃靚湯等都是耗時(shí)較久的菜品。這時(shí)候,可以先用Belling M系列集成灶先把腌制好的羊排給烤上,30分鐘后打開(kāi)烤箱,撒上孜然,再放回烤箱烤15分鐘,翻烤背面10分鐘(如果羊排較大,則需適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間)。在循環(huán)風(fēng)力、360均勻熱能的作用下,就可以獲得一份香氣撲鼻的烤羊排。
??用Belling M系列集成灶蒸烤一體箱在烤完羊排后,還可以同步蒸上鱸魚(yú)和“五谷豐登”,前者代表著年年有余,后者則寓意豐收,都各有好兆頭。傳統(tǒng)的“五谷豐登”是稻、黍、稷、麥、菽,但隨著生活的變遷,不少地方都用山藥、紅薯、南瓜、玉米、花生來(lái)代替了。在蒸烤時(shí),可以把魚(yú)放上一層而“五谷豐登”放下一層,經(jīng)過(guò)15-20分鐘的蒸烤,兩道菜就可以同時(shí)出爐。
??Belling M系列集成灶 60L的蒸烤一體箱一共有四層擱置架,通過(guò)環(huán)繞式噴射蒸汽,全方位均勻加熱,保持食物鮮嫩滋味。無(wú)論是葷素還是主食點(diǎn)心,都可以同時(shí)鮮蒸料理,不串味還省時(shí)。大容量的蒸烤一體箱,可以說(shuō)是滿足了不同人的口味偏好。
??美食熱氣四溢,引人食指大動(dòng)
??歲末時(shí)節(jié),乍暖還寒,先出鍋的菜容易冷,Belling M5豪華款的恒溫暖架就派上了用場(chǎng)。當(dāng)然,如果是夏季,暖架就可以當(dāng)作置物架,放待烹飪的食材最合適不過(guò)。
??先出鍋的西蘭花炒蝦仁等熱菜可以先放置在恒溫暖架上,寬裕暖架可以設(shè)定為65 ℃恒定保溫,根據(jù)餐盤(pán)大小可以放置放置3-4盤(pán)菜。等待所有菜品都做好,開(kāi)飯時(shí)再統(tǒng)一端上餐桌,這時(shí)候全桌菜都是熱氣騰騰的,冬日烹飪可謂得心應(yīng)手。
??目前,來(lái)自英國(guó)Belling 擁有百年歷史,進(jìn)入中國(guó)后已發(fā)布了Richmond烤箱灶和M系列集成灶兩款產(chǎn)品,均已登陸B(tài)elling天貓旗艦店。在過(guò)去的一個(gè)多世紀(jì)里,Belling用專(zhuān)業(yè)的烹飪知識(shí),成就了家庭掌勺人追求的美味與品味,也由此成為不少家庭的廚房“寵兒”。
??又到一年歲末,Belling希望通過(guò)多元、強(qiáng)大的功能,滿足每個(gè)人與每個(gè)家庭的需要與選擇,讓家擁有創(chuàng)造、分享和享受方便和優(yōu)質(zhì)的膳食,讓親朋好友來(lái)家里相聚時(shí)能為之點(diǎn)贊,通過(guò)美食為歡聚帶來(lái)歡樂(lè)和幸福。
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