??1966年，在德國(guó)巴伐利亞州南部Herrieden小鎮(zhèn)，當(dāng)旭勒櫥柜創(chuàng)始人奧托·旭勒先生精心制作出第一套廚房時(shí)，說(shuō)了這樣一句話“好產(chǎn)品，應(yīng)該看上去最簡(jiǎn)單”。自此，旭勒櫥柜創(chuàng)立，并秉承不斷超越的旭勒精神，于創(chuàng)新中堅(jiān)持自我，用心為全球用戶定制高品質(zhì)的產(chǎn)品。

??2021年，已歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)發(fā)展的旭勒櫥柜迎來(lái)了自己的55周年。在“專注與傳承”的周年主題下，在充滿巴伐利亞風(fēng)情的赫里丹小鎮(zhèn)，旭勒人用他們特有的嚴(yán)謹(jǐn)和執(zhí)著，以及誠(chéng)摯的情感，日復(fù)一日，兢兢業(yè)業(yè)鑄造獨(dú)具匠心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為全球用戶帶來(lái)非凡體驗(yàn)。

??8月初，新浪家居特別采訪到德國(guó)旭勒櫥柜大中華區(qū)執(zhí)行董事張亮，就品牌在市場(chǎng)&零售領(lǐng)域發(fā)展進(jìn)行溝通，以下為訪談實(shí)錄：

??【新浪家居】：今年是旭勒櫥柜55周年，能否為我們回顧一下旭勒55年的品牌發(fā)展？

??【旭勒張總】：德國(guó)旭勒櫥柜創(chuàng)立于1966年，作為一個(gè)典型的家族企業(yè)，品牌堅(jiān)持為客戶帶來(lái)高品質(zhì)的情感廚房，同時(shí)開(kāi)啟消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)生活的規(guī)劃與暢想。經(jīng)過(guò)幾十年行業(yè)深耕，德國(guó)旭勒櫥柜擁有成熟且豐富的產(chǎn)品線： schüller.C系列服務(wù)主流市場(chǎng)，提供豐富的材質(zhì)及顏色選擇，以專業(yè)的人體工程學(xué)設(shè)計(jì)理念為客戶打造不同風(fēng)格的廚房產(chǎn)品；主打高端市場(chǎng)具有超現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格的next125系列，堅(jiān)持打造完美廚房的7大設(shè)計(jì)原則：精準(zhǔn)Precision，優(yōu)雅Elegance，極簡(jiǎn)Reduction，功能Function，情感Emotion，創(chuàng)新Creativity，科技Technology，每項(xiàng)原則的首字母組合起來(lái)就是Perfect。

??【新浪家居】：這次旭勒櫥柜的主題是專注及傳承，能否為我們?cè)忈屢幌逻@個(gè)主題？

??【旭勒張總】：很多時(shí)候大家都會(huì)說(shuō)產(chǎn)品是核心競(jìng)爭(zhēng)力的觀點(diǎn)，但真正這樣做的可能并不多。在旭勒，不論是創(chuàng)始人Otto Schüller（奧托·旭勒）還是第二代掌門(mén)人Markus Schüller（馬庫(kù)斯.旭勒）都繼承了當(dāng)?shù)胤ㄌm克尼亞人的執(zhí)著與勤奮，五十多年來(lái)一直專注于設(shè)計(jì)和生產(chǎn)頂A級(jí)品質(zhì)及前沿設(shè)計(jì)的櫥柜產(chǎn)品。而且作為一個(gè)無(wú)限責(zé)任公司，品質(zhì)一直是我們企業(yè)發(fā)展的重中之重。Markus Schüller（馬庫(kù)斯·旭勒）說(shuō)道：“品質(zhì)是我們的生命。精益生產(chǎn)是我們的驅(qū)動(dòng)力。對(duì)社會(huì)和自然環(huán)境的企業(yè)責(zé)任是我們的原則。其實(shí)這個(gè)過(guò)程很痛苦，因?yàn)樾枰偷米〖拍瑩醯米≌T惑，市場(chǎng)不同時(shí)期流行的東西很多，但我們不能因?yàn)槭裁串a(chǎn)品流行我們就去跟風(fēng)做什么。注重產(chǎn)品的品牌會(huì)持續(xù)關(guān)注產(chǎn)品的表達(dá)，從功能到美學(xué)，從設(shè)計(jì)到材質(zhì)、從細(xì)節(jié)到工藝等都會(huì)不斷精進(jìn)。

??【新浪家居】：旭勒目前在全球及中國(guó)零售市場(chǎng)發(fā)展如何？中國(guó)零售市場(chǎng)對(duì)于旭勒是怎樣的地位？

??【旭勒張總】：經(jīng)過(guò)10余年的發(fā)展和沉淀，旭勒在中國(guó)已經(jīng)擁有了50余家展廳，主要集中在一些有消費(fèi)潛力的一，二線城市。今年我們的零售業(yè)績(jī)相比前幾年也是取得了非常大的增長(zhǎng)和突破。

??從客戶的需求來(lái)說(shuō)，中國(guó)大國(guó)實(shí)力的不斷崛起，精英和新貴的財(cái)富積累，房地產(chǎn)發(fā)展，消費(fèi)升級(jí)，大家對(duì)美好生活和事物的追求以及對(duì)國(guó)際品牌的認(rèn)知逐漸增強(qiáng)，這對(duì)于很多進(jìn)口品牌進(jìn)入中國(guó)以及在中國(guó)的發(fā)展都是非常好的機(jī)會(huì)。

??品牌的需求，旭勒非常重視亞太地區(qū)特別是中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展，據(jù)我所知不少進(jìn)口品牌中國(guó)市場(chǎng)都已經(jīng)逐漸成為品牌在全球的第一大市場(chǎng)，所以我們也是堅(jiān)定不移的大力發(fā)展中國(guó)市場(chǎng)。

??【新浪家居】：旭勒認(rèn)為當(dāng)下的高端用戶具備哪些特征？旭勒對(duì)于他們最大的吸引力是什么？

??【旭勒張總】：高端用戶沒(méi)有明顯的特征，不一定非要開(kāi)什么車或戴什么表，但他們肯定是各個(gè)領(lǐng)域的佼佼者，追求好的產(chǎn)品帶來(lái)的極致服務(wù)和體驗(yàn)。高級(jí)定制是當(dāng)下的潮流，已經(jīng)滲透到衣食住行的各個(gè)領(lǐng)域，比如衣服，以前大家的衣服可能會(huì)去買些成品，但是現(xiàn)在會(huì)有更多高定的概念，身材的精細(xì)比例，更有質(zhì)感的面料及設(shè)計(jì)帶來(lái)更極致及獨(dú)一A無(wú)二的體驗(yàn)。飲食也是一樣，對(duì)食材特別是高端食材的講究也要來(lái)越高，比如鮑魚(yú)要吃南非的孔雀鮑，澳洲的青邊鮑，生蠔要吃日本的熊本，法國(guó)的吉拉多，這些都說(shuō)明人的追求在不斷提升。至于出行，比如奔馳既有符合大眾對(duì)舒適乘坐的需求，上至邁巴赫和S級(jí)，下至E級(jí)的奢華乘坐體驗(yàn)，也能滿足一些追求速度與激情的玩家，比如AMG車型帶來(lái)的無(wú)與倫比的駕駛樂(lè)趣，還有一些愛(ài)好戶外越野的人群，比如大G這種為越野發(fā)燒友而生。說(shuō)到住，以櫥柜為例，我們的廣告語(yǔ)是為優(yōu)質(zhì)生活而造。對(duì)于一些追求品質(zhì)生活的消費(fèi)者，就像奔馳車的C系到邁巴赫和大G，我們的產(chǎn)品線也可以滿足幾乎所有客戶的需求，從schüller.C系列到next125系列，不論你要的是主流廚房還是具有設(shè)計(jì)調(diào)性和高級(jí)材質(zhì)的品質(zhì)廚房。

??【新浪家居】：目前旭勒櫥柜在中國(guó)的零售渠道布局都有哪些？

??【旭勒張總】：目前我們零售業(yè)務(wù)的開(kāi)展主要以門(mén)店和設(shè)計(jì)師渠道為主，門(mén)店主要集中在國(guó)內(nèi)的一些知名賣場(chǎng)，比如喜盈門(mén)，紅星美凱龍，居然之家等，渠道的話一些大型的家裝公司和個(gè)人設(shè)計(jì)師事務(wù)所我們都有比較長(zhǎng)期深入的合作。當(dāng)然，線上我們也在做一些布局，比如一些好的電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)，我們會(huì)引入更加多元化的渠道對(duì)零售進(jìn)行賦能。

??【新浪家居】：未來(lái)三年，旭勒在零售端還會(huì)有哪些規(guī)劃？

??【旭勒張總】：我從四個(gè)方面談一下。

??a. 堅(jiān)持品牌化運(yùn)營(yíng)，提高產(chǎn)品附加值

??德國(guó)制造，頭部品牌，連續(xù)幾年行業(yè)增長(zhǎng)率第一，但這些并不足以成為產(chǎn)品高附加值的因素。我們非常重視每個(gè)環(huán)節(jié)給客戶的體驗(yàn)和感受，從前期的銷售接待，到方案的設(shè)計(jì)和呈現(xiàn)，以及后期施工現(xiàn)場(chǎng)的對(duì)接和交付，以及售后的維保和關(guān)系持續(xù)維護(hù)。

??. 傳導(dǎo)美學(xué)，讓設(shè)計(jì)成為生活的一部分

??我們對(duì)設(shè)計(jì)非常重視，所以我們會(huì)持續(xù)打造和提升旭勒從業(yè)人員的設(shè)計(jì)水平。一個(gè)好的方案和效果的呈現(xiàn)，是成功銷售的第一步。將廚房的功能與美學(xué)完美結(jié)合，用心設(shè)計(jì)每一套櫥柜，讓每一個(gè)銷售設(shè)計(jì)人員都成為米其林星級(jí)大廚，比如煎牛排，先了解客戶喜歡吃哪塊部分的肉，幾分熟，配什么sauce然后精心調(diào)制，最后再用心的擺盤(pán)，確保每一次烹飪都能帶來(lái)極致的體驗(yàn)感。

??c. 立體化經(jīng)營(yíng)，洞察消費(fèi)者內(nèi)心

??品牌，品質(zhì)，品味，這3個(gè)品應(yīng)該是消費(fèi)者在前期購(gòu)買產(chǎn)品的時(shí)候最關(guān)注的幾個(gè)方面，品牌是前期客戶導(dǎo)入的重要因素，另外品德與品格是后期給消費(fèi)者提供保障的另外兩個(gè)方面，只有每個(gè)經(jīng)營(yíng)維度都做好了才能真正俘獲消費(fèi)者的內(nèi)心，而所有的品都是由3個(gè)口組成，所謂的口碑效應(yīng)也可以由此形成。

??d. 整合運(yùn)營(yíng)思路，本土化經(jīng)營(yíng)

??我們?cè)谌珖?guó)大力發(fā)展經(jīng)銷模式，挑選有實(shí)力有能力的經(jīng)銷商，整合經(jīng)銷商的需求，我們有很多經(jīng)銷商都是有實(shí)力的國(guó)產(chǎn)高定品牌經(jīng)銷商，比如一些全屋定制品牌，他們有很多整木和全屋定制的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，但比較薄弱的就是廚房這個(gè)環(huán)節(jié)，旭勒在一定程度上可以很好的彌補(bǔ)他們?cè)诮?jīng)營(yíng)上這個(gè)短板，真正給客戶提供一站式解決方案。

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