都說汕頭是一座“愛吃”的城市，當夜色降臨，珠江路、長平路、龍眼路等餐飲業(yè)商家集中的路段更引來不少“吃貨”。在珠江路美食街，沿街燈光秀讓美食街越夜越美麗，各式時令海鮮、牛肉火鍋、風味私房菜等琳瑯滿目，匯聚各地美味的新鮮食材在眼前一覽無遺，整潔的環(huán)境吸引眾多本地“吃貨”和外地游客慕名而來、大快朵頤，夜間經(jīng)濟為汕頭帶來煙火氣和人情味。

利用現(xiàn)有街區(qū)資源挖掘潛能

潮汕香粥、砂鍋粥、腸粉、地都蟹粥、粿條面、川菜火鍋……珠江路美食街地處龍湖區(qū)核心區(qū)域，交通方便，沿街有各式餐飲店近百家，涵蓋海鮮、牛肉火鍋、白粥打冷、砂鍋粥等潮汕傳統(tǒng)美食，以及椰子雞、川菜等特色美食，已是不少汕頭人以及外地游客蒞汕游玩時必去的“打卡點”。

據(jù)介紹，珠江路美食街升級項目由新津街道與汕頭市合勝百貨有限公司共同運營打造，合勝百貨美食街運營團隊負責人佘岸云告訴記者，運用“互聯(lián)網(wǎng)+美食街”模式，充分利用現(xiàn)有街區(qū)資源，挖掘美食街潛能，該項目旨在將珠江路美食街打造成為黨建示范基地、汕頭美食名片和全國知名夜間經(jīng)濟文旅項目。

新津街道工作人員告訴記者，“互聯(lián)網(wǎng)+美食街”模式將引進數(shù)字化運營，幫助線下商家實現(xiàn)一體化數(shù)字經(jīng)營、數(shù)字管理和運營推廣，實現(xiàn)商業(yè)共享。主推商戶篩選打造與商戶故事梳理的藝術(shù)創(chuàng)造，評選十佳商戶，利用多方位、多渠道線上宣傳和節(jié)日營銷等方式，整體推廣和重點營銷相結(jié)合，打響美食街知名度和商戶效益，凸顯潮汕夜市餐飲文化特色的魅力，進一步撬動“夜間經(jīng)濟”。

公益攤位豐富文化內(nèi)涵

為豐富整條街目前的業(yè)態(tài)，珠江路美食街的步道劃設有臨時經(jīng)營區(qū)，店鋪商戶在晚上8點到11點間允許在統(tǒng)一劃設的線內(nèi)經(jīng)營。部分店鋪夜間不營業(yè)，閑置的空間規(guī)劃為夜間臨時公益攤位。

記者發(fā)現(xiàn)，珠江路美食街公益攤位既有銷售傳統(tǒng)日用品、衣服、玩具的小攤，也有較為新潮的手工小攤、駐唱小攤、游戲小攤。工作人員告訴記者，公益攤位圍繞創(chuàng)意手工品、休閑零食、民俗創(chuàng)新、街頭藝術(shù)四大類別，優(yōu)先考慮困難家庭，招募合適的公益攤位攤主，因為是公益性質(zhì)，不收取任何費用，所以大家報名熱情很高，兩三天時間報名人數(shù)逾千。

據(jù)介紹，打造公益夜市的目的除了吸引用餐人群外，還希望通過增設文創(chuàng)類商品公益攤位和街頭藝術(shù)表演，豐富珠江路美食街的文化內(nèi)涵。市民王先生帶女兒下樓散步逛街購物，他們停下腳步為路邊的駐唱團隊打call，王先生和女兒聽了好一會兒歌，并為歌手打賞后才興致勃勃地離開。

街道工作人員告訴記者，不同于以往無監(jiān)管、無秩序的流動占道經(jīng)營，本次公益攤位活動從報名、篩選、分配到監(jiān)管，各個環(huán)節(jié)都力求規(guī)范。主辦方每日分三個時段對美食街進行巡查，嚴格對“門前三包”問題進行整治，維護轄區(qū)有序規(guī)范的經(jīng)營秩序，確保提供干凈整潔的用餐環(huán)境。

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