蟹狀元:萬(wàn)物不辜負(fù)春光 恰似不辜負(fù)美食

??早春二月,草長(zhǎng)鶯飛,萬(wàn)物復(fù)蘇,春天作為一年之始,鮮有人會(huì)討厭春風(fēng)吹出的桃紅柳綠。也許是因?yàn)榇禾煊刑嗝篮?,總?huì)帶著一種讓人不忍虛度的氣場(chǎng),人們脫去臃腫的棉衣,到戶外感受大自然的和煦暖陽(yáng)和勃勃生機(jī),珍惜春光韶華,就像不愿辜負(fù)每一餐美食。

??中國(guó)人常說(shuō)“不時(shí)不食”,意思是飲食要合乎季節(jié)時(shí)令,春天的時(shí)令滋味在于一個(gè)“鮮”字,各類從大地和枝頭露頭的嫩芽,各種從河湖洋海泛起的魚鮮,紛紛積極回應(yīng)著春天的召喚,更新并喚醒春天的專屬味蕾。

??生活在新時(shí)代的我們是幸運(yùn)的,食不果腹已成為遙遠(yuǎn)的詞語(yǔ);在商業(yè)社會(huì)高度發(fā)達(dá)的今天,“食不厭精膾不厭細(xì)”早就變成尋常百姓家的標(biāo)準(zhǔn);物流技術(shù)和保鮮技術(shù)的快速發(fā)展,只要愿意,就能品嘗到來(lái)自千里之外的新鮮食物。我們樂(lè)見(jiàn)時(shí)代的進(jìn)步,是因?yàn)閮?yōu)越的物質(zhì)條件帶給我們更舒適的生活體驗(yàn),更是不同的行業(yè)在不同的領(lǐng)域用不懈努力為我們提供超越想象的服務(wù)。

??食材行業(yè)看似傳統(tǒng),實(shí)際上也須與時(shí)俱進(jìn),為了符合新消費(fèi)需求,從口味、包裝、形態(tài)等方面不斷調(diào)整,用卓越的商業(yè)敏感度,走在多變市場(chǎng)需求的前面。

??隨著第一批00后開(kāi)始走向社會(huì),90后和00后已經(jīng)成為社會(huì)主要的消費(fèi)群體,“年輕”既是他們的真實(shí)寫照,也是他們對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的追求,刺激、個(gè)性、新奇、多元、高顏值是年輕人對(duì)食品最在意的幾個(gè)方面,各類網(wǎng)紅零食、蟹狀元的堅(jiān)果禮包等都從這一角度抓住了年輕消費(fèi)者的心。

??外賣的興起,充分說(shuō)明了消費(fèi)者在吃飯這件事上對(duì)省時(shí)省力的熱衷,所以食材行業(yè)在省時(shí)省力的便捷化產(chǎn)品方面深挖鉆研,讓一些操作過(guò)程復(fù)雜的名菜、硬菜、特色菜以半成品的形式出現(xiàn)在消費(fèi)者面前。比如蟹狀元的一席家宴,薈萃梅菜扣肉、臭鱖魚、佛跳墻等大廚壓箱底的菜肴,只需簡(jiǎn)單幾步就能上桌,集高端、美味、便捷于一身。

??在健康消費(fèi)趨勢(shì)的驅(qū)動(dòng)下,食品的品質(zhì)和安全性受到消費(fèi)者的關(guān)注,綠色天然、無(wú)添加等成為食材領(lǐng)域的爆品,鹽池灘羊、舟山海鮮這類品質(zhì)在國(guó)內(nèi)有口皆碑的食材,通過(guò)專業(yè)的加工保存和嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn),成就了部分國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)食材品牌,為消費(fèi)者的菜籃子上雙保險(xiǎn)。

??不要讓遺憾留到下一個(gè)春天,在春光明媚的日子里,你最想和誰(shuí)一起共進(jìn)美餐?

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萬(wàn)物知春意,溫暖煥新家

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