日常生活中，壓力鍋作為烹飪廚具必不可少，燉煮食物不僅軟爛入味，還省時省力，那么，在使用壓力鍋之前，那些知識你需要知道呢？那些操作細(xì)節(jié)你需要重視呢？

要美味，更要安全，雙喜教你如何正確使用壓力鍋，認(rèn)真看完，包你學(xué)會如何使用壓力鍋。

一、認(rèn)識雙喜壓力鍋 小部件大作用

01限壓閥：在烹調(diào)過程中，鍋內(nèi)壓力達(dá)到工作壓力時，限壓閥通過自身的排氣孔排氣，使鍋內(nèi)壓力保持在一定的范圍內(nèi)，達(dá)到烹調(diào)的目的，簡單來說，限壓閥主要用于維持鍋內(nèi)壓力，避免壓力過高，使用過程中，千萬不要去觸摸或者堵塞、掩蓋限壓閥。

02防堵罩：在使用過程中，防堵罩能有效地防止食物碎渣堵塞限壓閥，從而進(jìn)一步提高壓力鍋的安全性。使用完畢后，要注意清洗防堵罩。

03安全閥、04報警閥：在烹調(diào)過程中，如遇到限壓閥排氣管堵塞的情況，則會造成鍋內(nèi)壓力過高，這時候便通過安全閥排氣，以保證壓力鍋的安全，相當(dāng)于是壓力鍋排氣的第二道閥門。當(dāng)安全閥在排氣時，報警閥會發(fā)出聲音提醒，遇到這種情況，不用慌，但是，一定要在使用結(jié)束后清理防堵罩。

05自鎖閥：當(dāng)壓力鍋內(nèi)還有壓力時，自鎖閥是鎖定的狀態(tài)，這時候無法打開壓力鍋蓋，要等壓力完全排出后，才能打開。

06泄壓窗：當(dāng)限壓閥和安全閥都被堵塞時，鍋內(nèi)壓力將從泄壓窗排出。

二、牢記使用方法 操作起來超簡單

①首次使用：在手柄止開桿兒和鍋身牙子處涂少許食用油，便于開合。

②使用前檢查鍋身配件是否齊全外，還要檢查排氣管、防堵罩、自鎖閥、安全閥是否清潔。

③容量：使用各種規(guī)格的壓力鍋，食物和湯水總?cè)莘e不能超過鍋身高度的四分之三，煮米飯不能超過鍋身高度的三分之二，煮粥、湯、汁及豆類、玉米、海帶等易膨脹的食物時不得超過鍋身高度的二分之一。

④合蓋：合蓋時將鍋蓋上的“▽”標(biāo)記與下方手柄上的“△”標(biāo)記對正，扣好鍋蓋，按順時針方向轉(zhuǎn)動上手柄，直到上下手柄對齊，便是完全關(guān)合。新壓力鍋關(guān)合時，可用左手按壓住鍋蓋，右手合力關(guān)合。

⑤加熱：加熱時，見有穩(wěn)定的蒸汽從排氣管排出后，再將限壓閥扣在排氣管上，稍后自鎖閥閥芯自動上升密封。當(dāng)蒸汽穩(wěn)定地從限壓閥排出時，應(yīng)立即減小火焰，保持限壓閥在均勻間歇排氣狀態(tài)。

⑥移動：壓力鍋在工作或鍋內(nèi)有壓力時，如需將壓力鍋移開，必須平穩(wěn)移動，不允許有振動。

⑦開蓋，打開鍋蓋前必須取下限壓閥，確認(rèn)排氣管不再排氣時再開蓋，按逆時針方向轉(zhuǎn)動上手柄，當(dāng)鍋蓋上的“▽”標(biāo)記與下方手柄上的“△”標(biāo)記對正時即可打開鍋蓋。

雙喜以上壓力鍋使用方法不僅能讓您正確認(rèn)識壓力鍋，更能讓您更好的使用壓力鍋。想要了解更多雙喜壓力鍋的知識，記得在收到商品后仔細(xì)閱讀說明書，說明書上關(guān)于壓力鍋的使用以及注意事項都寫得比較詳細(xì)，讀完后就能迅速上手使用雙喜壓力鍋啦。

三、選擇正牌雙喜，品質(zhì)服務(wù)有保障。

雙喜電器源于1956年，是中國第一口壓力鍋的締造者，多年來，雙喜產(chǎn)品不僅行銷全國，更是遠(yuǎn)銷歐美、日本，韓國、中東、東南亞等70多個國家和地區(qū)。大家在購買產(chǎn)品時，要認(rèn)準(zhǔn)正牌雙喜壓力鍋，質(zhì)量有保障，使用起來更放心。

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