水母網(wǎng)9月16日訊（YMG全媒體記者 苗春雷） 走一走“海上仙山”，嘗一嘗海鮮滋味兒。9月16日上午9：30，“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”學(xué)習(xí)平臺(tái)“煙臺(tái)‘鮮’的七次方”之煙臺(tái)“鮮”兒“海帶之鄉(xiāng)，漁牧大欽”實(shí)播活動(dòng)，走進(jìn)長(zhǎng)島海洋生態(tài)文明綜合試驗(yàn)區(qū)大欽島鄉(xiāng)。實(shí)播活動(dòng)詳細(xì)介紹了大欽島海帶養(yǎng)殖的歷史、海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、大欽島近年來(lái)養(yǎng)海護(hù)海的做法等，全面展現(xiàn)了大欽島海帶優(yōu)良的品質(zhì)，并依托權(quán)威平臺(tái)進(jìn)行傳播推廣，助力農(nóng)民增產(chǎn)增收。

大欽島位于長(zhǎng)島北部，渤海海峽中段，北與大連距離54公里，南與蓬萊距離52．84公里，是距大陸最遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由東村、北村、南村、小浩村4個(gè)行政村組成，總?cè)丝?500多人?？亢３院?，大欽島海域的海帶馳名中外，是中國(guó)重要的海帶養(yǎng)殖生產(chǎn)基地，有“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

“咱們大欽島海流通暢，水質(zhì)肥沃，海產(chǎn)品資源豐富，尤其適合海帶養(yǎng)殖，也是中國(guó)重要的海帶生產(chǎn)基地?！贝髿J島鄉(xiāng)小浩村書(shū)記唐家林講解道。大欽島養(yǎng)殖海帶的歷史比較悠久，從1958年大欽島人民公社引入海帶種植技術(shù)，當(dāng)時(shí)的大欽島小浩村就開(kāi)始了海帶養(yǎng)殖試點(diǎn)，目前隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步，海帶的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，約兩萬(wàn)畝，超過(guò)了小島本身的面積，約年收割鮮海帶18．2萬(wàn)噸，加工干海帶1．79萬(wàn)噸，其中出口1800噸，內(nèi)銷(xiāo)8300噸，占全國(guó)海帶出口量的70％以上，海帶年產(chǎn)值1．5億元。

海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的膳食纖維、碘、鐵、胡蘿卜素、維生素、糖類(lèi)、甘露醇、蛋白質(zhì)、各種氨基酸和礦物質(zhì)，被稱(chēng)為海洋里的“冬蟲(chóng)夏草”。大欽島人肖艷玲的拿手絕活就是家常涼拌海帶絲，放一點(diǎn)點(diǎn)佐料就能成就一道美味：先把生的海帶干蒸，干蒸半個(gè)小時(shí)，然后用熱水發(fā)15分鐘，切成海帶絲，再用水焯一下、洗一下，喜歡辣的就可以放點(diǎn)青椒絲或者干辣椒絲，再放點(diǎn)香菜段，非常簡(jiǎn)單。

近幾年，煙臺(tái)大欽島鄉(xiāng)以裝備化信息化助推海洋牧場(chǎng)升級(jí)，構(gòu)筑海上的“綠水青山”，為漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)增收開(kāi)辟新途徑。在大欽島海域，就有國(guó)內(nèi)首座半潛式多功能海洋牧場(chǎng)平臺(tái)，這種平臺(tái)體系以海工平臺(tái)的概念和主體為依托，以海洋牧場(chǎng)及海上養(yǎng)殖基地為目標(biāo)用戶，打造海上牧場(chǎng)的多功能中心平臺(tái)，通過(guò)搭載水文水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備和水上水下監(jiān)控設(shè)備，實(shí)現(xiàn)海洋環(huán)境監(jiān)測(cè)、牧場(chǎng)看護(hù)管理，同時(shí)也能作為海上休閑垂釣觀光、海洋垃圾回收等綜合服務(wù)平臺(tái)。

近期，我市圍繞“仙境海岸鮮美煙臺(tái)”城市品牌，“宜居宜業(yè)宜游城市”等內(nèi)容，以“鮮”“仙”“先”“賢”“閑”“餡”“蟹”等為主題，集中開(kāi)展煙臺(tái)“鮮”的七次方系列展示活動(dòng)，將“強(qiáng)國(guó)實(shí)播”活動(dòng)常態(tài)化，全方位展示煙臺(tái)良好對(duì)外城市形象，樹(shù)立我市“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”學(xué)習(xí)平臺(tái)的鮮明活動(dòng)宣傳品牌。其中，煙臺(tái)“鮮”兒圍繞“仙境海岸鮮美煙臺(tái)”的城市品牌等，展示煙臺(tái)海產(chǎn)品鮮美、農(nóng)產(chǎn)品新鮮以及各種特色美食。

讀者和網(wǎng)友可以通過(guò)以下兩種方式收看實(shí)播：一是進(jìn)入“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”APP“推薦”頻道“強(qiáng)國(guó)實(shí)播”專(zhuān)題，進(jìn)入實(shí)播畫(huà)面；二是進(jìn)入“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”APP，在上方菜單欄中點(diǎn)擊“實(shí)播中國(guó)”，進(jìn)入實(shí)播畫(huà)面。實(shí)播時(shí)網(wǎng)友可通過(guò)掃碼下單，購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品。

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