梯田紅米

不但可以做成粥或米飯

還可以制成紅米茶

用紅米做成的茶

茶湯晶瑩通透，清香撲鼻

他的出生地——云南

它出生在被譽(yù)為“中國最美山嶺雕刻”的

——云南紅河哈尼梯田

哈尼的山泉有多高

哈尼的梯田就有多高

高原的陽光照耀到哪里

哪里就有紅米生長的身影

他的生長史——200天

它只生長在海拔1400—1800米之間

施農(nóng)家肥，耘禾除草

是個(gè)生長周期200多天的老品種

比我們東北大米的生長周期還要多兩個(gè)月

一年只產(chǎn)一季

他是高原名片——營養(yǎng)價(jià)值極高

紅米的營養(yǎng)價(jià)值極高

世代食用梯田紅米的哈尼人普遍長壽

它含有一般水稻品種中缺乏的Ve、胡蘿卜素、

黃酮、生物堿、強(qiáng)心甙、木酚素、甾醇等生物活性物質(zhì)

鐵、硒、鋅、鈣等礦質(zhì)元素的含量也高

尤其適合于糖尿病人、肥胖、失眠、胃

腸功能障礙、貧血等人群長期食用

我們的歸宿——餐桌

我們一直有一個(gè)夢想

就是與你在餐桌上不經(jīng)意地偶遇

然后融化在你的味覺里

成為來日方長的溫暖支撐

謝謝你把我盛在碗里

含在嘴里的那份愛！

濟(jì)南龍湖公益助農(nóng)活動(dòng)正式開啟

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